Sök efter recept

Tapenadetoppade ägg

tapenadetoppadeagg

En vardagsfrukost ska gå snabbt att tillaga och detta frukosttips håller dig mätt länge. Det du kan förbereda är tapenaden om du inte köper färdig. Kolla då innehållsförteckningen så det inte innehåller en massa konstiga saker. Tapenade är utsökt på riskakor med.

Ger 1 portion.

Ingredienser:

  • 2 kokta ägg
  • 4 jordgubbar
  • 1 sats hemgjord tapenade
  • 1 burk svarta kalamataoliver (de med kärnor - mer smak!)
  • 1 grillad paprika (färdig på burk från Zeta)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 sardeller
  • 1 msk pressad citron
  • ¾-1 dl olivolja
  • ½ kruka färsk basilika

Gör så här:

  1. Ta ur kärnorna från oliverna. Gör tapenaden genom att först mixa ihop allt förutom oljan.
  2. Ner med oljan och mix igen till en krämig röra.
  3. Smaka av med svartpeppar.
  4. Koka äggen i 8 minuter.
  5. Dela äggen och lägg på en klick tapenade och servera med några jordgubbar.

 fridhs neg

Kontakt:

0768-404042
info@fridhs.se

 

Följ oss på sociala medier:
Prenumerara på vårt nyhetsbrev!

vit fb   vit insta